1st:7月の昼食会

7月7日(七夕の日)に昼食会がありました。
今回のメニューは、夏野菜カレー、玉ねぎスライス、白玉アイスでした。
各メニューについて、話していきたいと思います。

夏野菜カレー

まずは、夏野菜カレー。出来上がりは、こんな風になります。

今回のメニュー2

とても彩がいいカレーです。その秘密は、

ズッキーニを炒めています。

茄子を炒めています。

このように、野菜を炒めて上に乗せるやり方を取っています。

夏野菜カレーの材料

カレールーは、

今回使ったカレールー

このようなものを使っていて、野菜は、

夏野菜カレーに使う野菜です。

もちろん、肉も入っていました。

それをこのように混ぜ合わせ、

両手でカレーを混ぜてます。

野菜を乗せて完成です。

たくさん並んだ夏野菜カレー

このように、福神漬けを盛り付けている人もいました。

福神漬けを盛り付けています。

今回も、とてもおいしい夏野菜カレーができました。
やはり、料理班の作る料理はさすがです。

玉ねぎスライス

玉ねぎスライスというのは、ひたすら玉ねぎをスライサーでスライスして、その生の玉ねぎにかつおぶしと、めんつゆをかけただけというシンプルな料理です。
生の玉ねぎというと、辛いというイメージがありますが、食べてみると甘くて、非常に驚きました。
プロの知恵なのかなぁという感じがします。

白玉アイス

今回も、白玉が登場しました。
ですが、何というか、大量の豆腐が混ぜ込んであるということでした。
豆腐の感じは全くしないと、皆さんがびっくりしていました。

盛り付け方は、まず容器の下に白玉、きな粉、黒みつを並べ、

白玉の途中の図

最後には、アイスを盛り付けて完成です。

白玉にアイスを盛り付けています。

このようにして、今回も全メニュー完成しました。

今回のメニュー1

誕生会

7月の誕生日の方は、3人の方が出席していました。
皆さん、ユニークな発言をしていました。

今回も、料理班の皆様、おいしい料理をありがとうございました。
不定期連載、”料理班のレシピ”は今回はお休みにします。
また、来月もおいしい料理期待してます!

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